Woensdag 5 december.

Ontbijt: Plattekaas met fruit en muesli. 6 punten

- 200 gram platte kaas (magere kaas, 0% vetgehalte)
- banaan
- 40 gram muesli met chocolade

Als ik iets vind wat lekker is, dan zal het ook een tijdje aanhouden. Zoals ik de eerste weken van mijn blog elke dag philadelphia at, heb ik nu iets anders gevonden waar ik precies verzot op ben. Muesli met plattekaas en fruit. Een grote portie als ontbijt, een kleinere portie als tussendoortje. 

De muesli is wel mierzoet. Dus in de plattekaas moet geen suiker meer, om het zure te verhelpen. Ook het stuk fruit, een banaan (of appel, naar believen), geeft een suikertoets. Gisteren heb ik een woede-uitval richting de Cornflakes-industrie uitgeschreven. Over hun maatje-36 reclames. Foei foei. Maar als je verstandig omspringt met cornflakes en muesli, dan geraak je er wel. Ik zou nooit genoeg hebben met de 40 gram muesli. Dat is wat zichtbaar is op de foto. Ik heb de muesli op de platte kaas gedaan. Die paar brokjes, dat is 40 gram. Als ik alleen dat had gegeten, was ik al lang een boterham aan het eten. Maar met de plattekaas en de banaan, jumjum! 

Ik wil hierbij ook niet zeggen dat cornflakes verkeerd is, en dat mijn dieet het beste is van alles, dit zijn mijn eigen meningen die ik verkondig zonder dat ik een ander schade wil toebrengen.  

Middagmaal: Soep en salade. 10 punten

- courgettesoep met vermicelli
- 100 gram gerookte forel
- 50 gram brood
- 5 gram dressing
- salade (komkommer, tomaat, sla, ui, olijven, augurk)
- 30 gram philadelphia

Mmmmmm, courgettesoep! Toch een beetje lekker nog genieten van de zelfgemaakte courgettesoep. Ik blijf erbij dat het een topsoepje was. En zo heel moeilijk was het uiteindelijk niet om het te maken. Ik had in de castrolle 20 gram vermicelli gedaan, voor 2 punten dan. Maar dat was echt wel heel veel. Natuurlijk besef je dat pas te laat :p

Na de soep had ik een salade gemaakt, zoals ik eerder al heb gedaan. Wat gerookte forel, brood, philadelphia. Daarbij een blikje IceTea zero. Van alles mis ik de gewone IceTea nog het meest. Ik wil niet graag punten geven aan drinken, dus ik drink light frisdrank of water. Maar goed dat het winter is. Maar in de zomer ga ik zeker geen nee zeggen tegen een goed ijskoud glas IceTea met ijsblokjes. 

Tussendoortje: Mango. 0 punten

Ik eet niet heel erg graag mango, ik kan er precies niet aan uitkomen wat het precies is. Maar af en toe heb ik er wel zin in. Vandaag was zo een dag. Het is al een hele klus om het ding in stukken te snijden en te schillen. De textuur proeft wel gek, ik kan er echt mijn vinger niet op leggen. 

Vieruurtje: Chips. 3 punten 

- 150 gram aardappelen
- satékruiden
- zout

Een nieuwe poging om chips te maken en te kruiden. Het kruiden ging al beter, een beetje satékruiden gaat wel en het is niet té pittig dan. Ik ben er denk ik toch wel een half uur aan bezig geweest om dat beetje chips te maken. Maar ditmaal heb ik ook echt de tijd genomen om de aardappelschijfjes te drogen (ik heb het eruit geklopt met de deegroller, muaha!).

 

Avondmaal: Kip, currysaus, rijst. 14  punten

- 240 gram rijst

- 100 gram kip

- groenten (champignons, paprika, ui)

- saus

- olie

- bouillon

Traditionele kip met currysaus en rijst, geen speciale toevoegingen, behalve dan de groenten. Ik had extra rijst genomen, om de honger nadien wat te stillen. Ik heb ook volkoren rijst maar ik was het rats vergeten. De kip was extra fel gekruid met heel veel kipkruiden.

Nu is na het eten me wel iets rot overkomen. Ik ben onwel geworden en alles wat ik gegeten had, is er terug uit gekomen. Ik weet niet waarom ik onwel werd (misschien te snel gegeten?). Maar ik voelde me ambetant en suf.

Avondsnack: Wat muesli.

Ondanks het feit dat ik had moeten overgeven, ben ik toch naar de Weight Watchers gegaan. Ik voelde me niet echt ziek, gewoon wat vervelend. Daarna had ik echt nog wel honger. Mijn maag was leeg, maar ik had ook geen grote honger, zoals een boterham ofzo. Ik heb wat muesli gegeten om de zeurderige honger weg te werken. 

Er is overigens 700 gram weg, foetsie. Maar ik denk dat het voornamelijk kwam door met een lege maag mezelf te wegen. Als ik mijn avondeten had kunnen binnenhouden, dan was het minder geweest... Maar daardoor denk ik ook dat het er sterk van afhangt hoeveel ik 's avonds op de cursus weeg ook wel. Als ik soep en avondmaal heb gehad, kan er gemakkelijk een halve kilo extra op de weegschaal te zien zijn. Thuis weeg ik mezelf altijd 's ochtends. Dat vind ik iets betrouwbaarder, en daar kijk ik ook voornamelijk naar. Omdat ik al was afgevallen voordat ik met de Weight Watchers begon. Dus wat ik ben afgevallen ben met de Weight Watchers, verschilt met hoeveel ik thuis 's ochtends op de weegschaal ben afgevallen. 

Met de Weight Watchers ben ik momenteel 7,7 kg afgevallen. Thuis op de weegschaal ben ik al 17,5 kg kwijt.