Maandag 10 december.

Ontbijt: Boterhammen met préparé. 5 punten

- 50 gram brood
- 30 gram préparé
- banaan

Ik denk dat het niet of zelden voorkomt dat ik 's ochtends mijn boterhammen niet rooster, en vandaag was dat weer zo. Ik eet het liefst geroosterde boterhammen als ontbijt, ik weet niet waarom. Ik weet wel dat toen onze vorige broodrooster gesneuveld was, dat ik een tijdlang niet meer ontbeten heb omdat ik niet graag "koude" boterhammen heb 's ochtends. Op kot at ik soms wel ontbijt, maar dat was dan met hagelslag en boter. Zeker ook niet elke ochtend. Maar nu de broodrooster back in the house is, eet ik elke ochtend ontbijt.

Ik ben nu meer aan het variëren met ontbijt, zoals ik dus ook een gekookt eitje of plattekaas met muesli eet. Maar boterhammetjes heb ik het liefst. 

 

Tussendoortje: Mandarijn. 0 punten

Middageten: Boterhammen met hesp en salade. 5 punten

- 50 gram brood
- 25 gram magere hesp
- light mayonaise
- salade
 

Ik was er vrij zeker van dat ik een foto had genomen, direct nadat ik de boterhammen had gemaakt. Maar helaas, toch niet. Het waren boterhammen met magere hesp, wat light mayonaise en salade. 

Devos Lemmens heeft een nieuwe mayonaise/dressing op de markt. Deze dressing heeft 10% vetgehalte en volgens de WW applicatie, kan je hier een heuse portie van hebben. Natuurlijk, ik probeer er niet in te overdrijven, want een saus blijft een saus. Ik heb zeker niet meer dan 10 gram ervan gebruikt op mijn brood. 

 

Tussendoortje: Chocolade. 3 punten

Wat de Sint nog had achtergelaten, was een chocolade lekstok. Het is maar 15 gram chocolade, op een stokje. Het is eigenlijk net genoeg om een beetje chocolade op je tong te laten smelten en er van te kunnen genieten.

 
Vieruurtje: Cracottes met préparé. 4 punten

- 4 cracottes
- 30 gram préparé
- augurk

 
 
Avondeten: Pasta met kip en currysaus. 17 punten

- 300 gram volkoren pasta
- kip
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 koffielepel olie
- Weight Watchers currysaus

Ik denk dat ik pasta met kip nooit beu zal worden. Er valt zoveel mee te doen (met philadelphia, currysaus, wokken,...) en de combinatie kan bijna niet fout gaan. En ook volkoren pasta is een ideale aanpassing om een groter gevoel van verzadiging te hebben. Dat is misschien niet zo variërend eten, ik weet het, maar soms is dit een makkelijke oplossing. Er zijn weinig ingrediënten voor nodig en het is snel klaar. Dit is voor mij een snelle, eenvoudige maaltijd. Net zoals ik op kot uit gemakszucht zou kiezen voor een kebab in plaats van te koken, is pasta voor mij een snelle oplossing voor als ik niet lang achter potten en pannen wil staan.

Ik had nog een portie over, die zal voor morgenmiddag zijn. De kip had ik er wel al uitgepikt, ik ben een pan-pikker, maar saus en groenten zaten er nog in de pan. Daar heb ik de overige pasta onder gemengd. En zo heb ik voor 2 dagen al eten. Dat is het fijne aan pasta. Je kan er alle kanten mee uit. Ik kan er bijvoorbeeld tomaatjes onder snijden en wat magere ham onder mengen, en dan heb ik een koude pasta. Ik bedoel maar dat er veel mee gedaan kan worden.