Woensdag 19 december.

Woensdag is weegdag. En ik had er heel veel schrik voor, omdat ik de afgelopen week zo mezelf heb laten gaan... Al bij al viel het meer dan goed mee! Niets afgevallen... Maar ook niets bijgekomen! Hoera! Maar goed dat ik me herpakt heb, met dank aan iedereen die me steunt. MERCI ! 

Ontbijt: Boterhammen met hesp. 5 punten

- 50 gram brood
- 20 gram hesp
- 10 gram boter

Omdat 20 gram hesp voldoende is om twee boterhammen mee te beleggen, dacht ik 'oké, waarom niet?'. Want het is zo dat er pas vanaf 50 gram magere ham een punt wordt geteld. En als ik ergens voor tel, waarom zou ik dan minder nemen? Ik kom echter nooit aan de 10 gram boter die ik op mijn boterhammen smeer. 

Tussendoortje: Mandarijn. 0 punten

Middagmaal: Salade met boterhammen. 6 punten

- 50 gram brood
- 20 gram hesp
- wat light mayonaise
- salademengeling (selder, sla, radijs, komkommer, wortel) 
- yoghurt

Ik had het heel heel heel moeilijk om mijn boterhammen te eten in plaats van de Chinese noedels met garnalen die te verkrijgen waren in de refter. Maar, ik heb me met mijn plateau op het laatste moment bedacht en ik heb een kommetje salade genomen. Ik vind het persoonlijk al vrij sterk dat ik die keuze heb kunnen maken. 

Daarnaast boterhammetjes met hesp en wat light mayonaise ertussen. Als boter en mayonaise dezelfde punten hebben, waarom dan niet? 

Ik heb trouwens wat opgezocht over het kommetje salade dat ik gegeten had. Daarbij kwam radijs heel goed uit. Het is goed voor de spijsvertering, de nieren en bijgevolg ook het bloed, voor de huid. Ze bevatten veel ijzer en hebben veel vezels. 

Ook had ik rauwe selder in mijn salade zitten. Selder bezit naar het schijnt veel calcium, magnesium en ijzer. Het heeft ook een positieve werking op vetverbranding. 

Bron: http://www.watisgezond.net/radijsjes-gezond/ 

Tussendoortje: Chocolademelk met koekjes. 7 punten

Met onze badge van Music For Life konden we gratis chocomelk en koekjes krijgen. Daar zei ik natuurlijk geen nee tegen. Ik had nog voldoende punten om er van te genieten. Het was chocomelk van Milsa uit de Aldi en ik heb een klein bekertje gedronken en twee koekjes gegeten. 

Thanks, Google.

Avondmaal: Croque boursin met zalm. 18 punten

- 150 gram brood
- 100 gram gerookte zalm
- 90 gram boursin met look en fijne kruiden (light!)
- vetstof

Als avondeten heb ik een croque gemaakt met boursin en zalm. Een echte aanrader voor mensen die houden van croques, zalm en kruidenkaas. Ik heb nu driemaal op een dag boterhammen gegeten, maar het heeft me echt wel heel goed gesmaakt. Tegen de combinatie zalm en kruidenkaas kan ik amper nee zeggen.