- 50 gram brood
- 30 gram philadelphia
- magere yoghurt
Na een ochtend zonder philadelphia, ben ik deze morgen toch maar weer overgeschakeld naar mijn goede gewoonte. De philadelphia met kruiden was bijna op, dus voor de overige 10 gram heb ik een andere philadelphia gebruikt. Daarnaast heb ik ook een yoghurtje gegeten met kersen.
Ik mag nog een tiental dagen geen chips eten, maar over M&M's heb ik niets gezegd. Nee, ik ga het zeker niet laten om af en toe een zoet tussendoortje te eten. Zoals ik eerder al zei, ik denk na over alles wat ik eet, maar ik ben geen eetgoeroe die enkel gezonde dingen eet. Als ik dat zou willen, dan leef ik wel op water en brood.
Middageten: Pizza. 10 punten
De twee stukken pizza die ik gisteren nog over had, heb ik deze middag koud opgegeten en geloof me: dat is puur genieten. In plaats van gisteren de pizza op te schrokken, heb ik er nu twee dagen van kunnen genieten.
Tussendoortje: Banaan. 0 punten
Op zaterdag werk ik in de Zeeman als jobstudent. In mijn pauze probeer ik dan iets te eten wat gezond is, maar toch een kleine energie-boost geeft. Ik vind fruit daarvoor ideaal, zeker bananen.
Avondeten: Pasta met lamskoteletten. 14 punten
- 2 lamskotelleten
- 200 gram volkoren pasta
- paprika
- champignons
- bouillonketeltje
- 6 eetlepels magere room
- olie
Ik zou me vooraleerst willen verontschuldigen bij de mensen die de aanblik van lamsvlees erg vinden, omdat ik een lief, klein, onschuldig lammetje heb gegeten. Aan de anderen zou ik willen melden: 't was wel een lekker lammetje. Nee, ik wil hier niet sadistisch of ironisch of sarcastisch over doen, maar als ik het ene vlees eet, dan eet ik het andere ook. En principieel zie ik geen verschil tussen koe, kip, varken of lam. Ik eet graag vlees en ik weet dat daar veel onschuldige diertjes voor doodgaan, maar ik heb geen vegetariër in mij zitten. De hoeveelheid vlees die ik eet is al enorm verminderd, een half jaar eerder zou ik zeker vier lamskoteletten gegeten hebben, indien niet meer.
Nu, als er tijdens de vasten Dagen Zonder Vlees zijn, doe ik wel zo goed mogelijk mee. Ik hoop dat ik tegen die tijd nog steeds blog, zodat ik ook kan laten zien dat ik het ook wel anders kan, maar dan tijdelijk.
Dus lamsvlees met pasta. Ik heb weer gekozen voor de volkoren variant van spirelli, omdat het vezelrijk is. Daar heb ik de gebruikelijke champignons en paprika bij gebakken, en het met een bouillonblokje geroerd. Om geen droge pasta te hebben, heb ik er wat room onder gedaan. En zo was het al klaar. Dit is fastfood zoals het zou moeten zijn. In 15 minuten was dit klaar, en dat kwam dan nog voornamelijk omdat ik moest wachten tot het water kookte voor de pasta. Snel koken moet niet per se ongezond zijn, zoals ik hier kan presenteren. Wie mij niet gelooft, wees mijn gast en kom gerust eens eten bij mijn thuis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten