First of all: Woensdag is voor mij weegdag. Normaal gezien ga ik op woensdagavond naar de cursus, maar wegens omstandigheden kon ik dit vandaag niet. Ik vind het toch belangrijk om elke week naar de cursus te gaan. Ik was zenuwachtig om me te laten wegen, omdat ik gisterenavond nog chips had gegeten zonder te tellen. Maar wat blijkt nu... Ik ben 1,6 kilo afgevallen! Dit komt ook wel omdat ik 's ochtends ben geweest in plaats van 's avonds, dat scheelt zich toch wel een paar honderd gram. Maar ik ben hoe dan ook afgevallen en daar ben ik echt wel heel trots over.
Ik heb ook het positieve nieuws gekregen dat ik een punt minder mag eten. Oké, jammer, dat is een punt minder dat ik kan eten, maar het betekent wel dat ik dichter bij het einddoel kom. Elke dag een beetje.
Desondanks de happy ending na mijn chipsbui, ga ik toch tot 6 december geen chips meer eten. Dit zijn 15 dagen, maar voor mij is dat echt wel een uitdaging.
Ontbijt: Boterhammen met Philadelphia. 3 punten!
- 50 gram brood
- 30 gram philadelphia light
Het begint een beetje afgezaagd te worden, maar dus mijn geroosterde boterhammetjes met philadelphia. Ik kon niet meer eten, omdat ik vrij 'nerveus' was voor het wegen. Dit bleek dan uiteindelijk voor niets nodig te zijn, joepie!
- tomatensoep met balletjes en room
- brood
- appel
Deze middag ben ik samen met Nicky een soepje in de Zuppa gaan halen, dat is een soepbar in Hasselt. Ik ben knal vergeten een foto te maken, maar op Google heb ik dan een gelijkaardige foto gevonden. In onze soep zat wel geen geraspte kaas, en ik ben vergeten te vragen of er eigenlijk wel room in zat. Maar ik wil geen risico's nemen en ik tel dan liever een puntje meer dan een puntje te weinig.
Bij de soep zaten ook dikke sneden brood, een botertje en een appel. Ik heb twee snedes van het brood gegeten, ik denk dat het zeker 100 gram brood geweest moet zijn geweest. Het was twee vingers dik, dus ik denk dat ik dat wel goed geschat heb. Het botertje heb ik gelaten.
Iets later heb ik de appel ook opgegeten, zo had ik dan ook een stuk fruit binnen. Intussen is het al enkele uren later en ik heb nog steeds geen honger. Zuppa = suppah!
Als ik erbij nadenk, verdien ik eigenlijk ook sponsers voor deze blog. Ik maak ontzettend veel reclame voor Weight Watchers, Philadelphia, Zuppa,.. (grapje hé)
Tussendoortje: Cappucino met gestoomde melk. 1 punt
Ook hiervan ben ik vergeten een foto te maken, maar de foto komt van Google en zo ziet cappucino er nu eenmaal uit. Met dit koude weer heb ik soms zin in een warme chocomelk met slagroom (veel slagroom). Een gezondere alternatief is dan gestoomde melk, en cappucino.
Tussendoortje: Brie. 2 punten
Omdat ik een hongertje had (of eerder gezegd: ik had zin), heb ik een klein stukje brie afgesneden.
- 300 gram aardappelen
- 110 gram rundshamburger
- 30 gram ketchup
- 5 gram dressing
- 2 koffielepels olie
- salade
- tomaat
- champignons
- paprika
- lente-ui
- komkommer
Laten we even nadenken. Een mini frietje/baby frietje bij de frituur telt 17 punten. Hoe kan ik dan voor 17 punten een all inclusive maaltijd hebben? Simpel, ik ga niet naar de frituur. Ik maak het zelf.
De rundshamburger heb ik niet zelfgemaakt, maar hij kwam van de winkel kant en klaar. Als je hem netjes afweegt, kan je hem met 1 koffielepel olie voor 8 punten klaarmaken. In de frituur zijn er geen snacks van 8 punten. Of die zijn er wel, maar doordat ze druipen van het frietvet, tellen ze snel al het dubbele.
Dan frietjes, maar niet in de friteuse. Ik heb eerst aardappelen beetgaar gekookt. Daarna leg je ze op bakpapier, een beetje olie, 180°C en de oven in. 10 minuutjes bakken aan de ene kant, 10 minuutjes bakken aan de andere kant. Ze smaken niet hetzelfde als een gefrituurde aardappel, maar ze liggen alvast ook niet op de maag. Voor deze punten aan aardappelen, kan je geen zakje friet kopen in de frituur.
En dan uiteindelijk nog extra groentjes. Een salade met een beetje dressing en gebakken champignons.
Een aardige portie vlees en frietjes, maar nog steeds ook veel groentjes. Ik heb goed gegeten, ik ben aangenaam verzadigd. Een beetje junkfood, maar dan gezonder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten