Donderdag 15 november.

Gisteren was het weegdag. Ik kan met vrij veel trots zeggen: er is 900 gram minder Michelle. Hoera! 

Ontbijt: Boterhammen met philadelphia. 4 punten

- 50 gram brood
- 30 gram philadelphia light

Vanmorgen had ik niet veel honger. Gewoon twee geroosterde boterhammen, zonder yoghurt of fruit. Ik sla echter nooit een ontbijt over. Wanneer ik geen honger heb, zorg ik dat ik wel boterhammen gemaakt heb en zeker iets heb gegeten, omdat het ontbijt het belangrijkste is. 

Tussendoortje: Worstenbroodje. 10 punten

Ik was wat gaan winkelen en het was koud buiten. Ik kreeg opeens zo een zin in een worstenbroodje, dat ik er ook een gekocht heb. Voel ik mij schuldig omdat het zo een dikmaker is? Nee. Afin, toch niet zo schuldig als ik me zou moeten voelen. Het zit namelijk zo dat vorig schooljaar, ik wekelijks worstenbroodjes at. Voor anderhalve euro kunnen wij in de schoolrefter een worstenbroodje kopen en dat is gewoon spotgoedkoop voor iets wat lekker is. Ik at het vaak, te vaak.

Ik ben inmiddels al vanaf  22 juli bezig met afslanken. Dat zijn al bijna 17 weken. In die periode heb ik vandaag voor de tweede maal een worstenbroodje gegeten. Vergeleken met voor mijn dieet, toen ik wekelijks een of zelfs twee worstenbroodjes at. Dus nee, door nu na 17 weken nog eens een worstenbroodje te eten, ik voel me niet schuldig. Ik tel mijn punten en 10 punten voor zo iets banaal en onvoedzaam, het is te gek voor woorden. Voor 10 punten heb ik (als ik goed oplet) een volwaardige maaltijd. Terwijl dit, een worstenbroodje, nu als tussendoortje staat. Maar nu kan ik er weer een aantal weken tegen. 

Middageten: Salade met kip. 8 punten

- 100 gram bereide kipfilet
- salade
- komkommer
- tomaat 
- lente-ui 
- 30 gram boursin 
- 20 gram tomatenketchup

- 5 gram mayonaisedressing 
- een handvol druiven 

Om te na dat worstenbroodje, toch een gezond middagmaal te eten, heb ik besloten om een slaatje te maken. Deze salade is gemaakt met restjes van gisteren. Naast gezond eten, ben ik ook tegen eten weggooien. Welke kleine restjes dan ook, ik probeer ze de dag nadien te verwerken. Het is zo een zonde om eten weg te gooien. Niet enkel omdat ik het liever opeet dan het weg te gooien, maar omdat wij de luxe hebben dit eten te hebben. Het is makkelijk om het weg te gooien, maar ik vind het triestig om eten weg te gooien, terwijl anderen niets hebben. En de voedselafvalbergen, dat is pure zonde. 

De kip was een stuk gekookte kipfilet dat gisteren niet in de videe gedaan was. Ik had 100 gram afgewogen en het in de koelkast gelegd. De rest van de overige kipfilet is ingevroren, voor een andere keer. 

De salade, tomaat, komkommer en lente-ui zat nog in de kom waar gisteren salade in gemaakt was. Het is zo snel en makkelijk. Maar ik heb wel boursinkaas toegevoegd. Ik ben te weten gekomen dat dit een toffe salade-aanvulling is door -jawel- het in de Quick te eten. De tweede dag van mijn dieet waren we met mijn neefje naar de zoo gegaan, en mijn ouders vonden er niets beter op om daarna in de Quick te gaan eten. Nu, ik wilde me niet laten kennen. Ik wilde niet op de tweede dag van mijn dieet een hamburger gaan eten, dus heb ik een slaatje genomen in de Quick. Het was eigenlijk voor een fastfoodsalade te zijn, toch nog heel lekker en met boursinkaas. Dus vandaar komt mijn idee voor een lekkere salade. Alvast bedankt, Quick. 

Ik had ook zin in een sausje/dressing om mijn kip in te dippen. Ik heb 20 gram tomatenketchup met 5 gram mayonaisedressing gemengd. Vervolgens heb ik er wat peper en zout in gedaan en voila. Een dressing voor 2 punten, en op de foto zie je dat het best wel een grote portie is. Maar dat is het goede aan ketchup, er zitten heel weinig punten in. 

Om het geheel af te maken, heb ik er nog druiven bij gedaan (zo had ik dan ook een eerste portie fruit binnen voor vandaag). 

    

  

Tussendoortje: Cracottes met philadelphia en gerookte forel. 3 punten

- 2 cracottes 
- 30 gram philadelphia light 
- 20 gram gerookte forel

De immerbekende philadelphia speelde, opnieuw, een rol in het tussendoortje. Ik denk dat ik eens creatiever ga moeten zijn, dan telkens terug te vallen op philadelphia. Maar het is lekker, weinig punten. In principe, daar is niets mis mee. Ik hoop gewoon dat een vast patroon in eten, geen verveling gaat brengen (waardoor ik zou grijpen naar een ongezond alternatief uit verveling). 

Avondeten: Nasi goreng met kip. 12 punten

- 120 gram gekookte rijst

- nasi goreng kruiden

- 100 gram kip zonder vel

- 1 ei en 1 eiwit 

- paprika 

- champignons

- ui 

- 1 koffielepel olie

Iets wat ik iedereen aanraad, is de nasi goreng kruidenmix in de Aldi te kopen, wanneer er een Chinese week is. Deze kruidenmix telt wel punten, maar het geeft aan een gewone wokpan, een zoveel specialer tintje. 

Ik heb eerst 100 gram kip gebakken met een uitje. Vervolgens heb ik hier de paprika en champignons bij gedaan. Volgens de kruidenmix moet je dan water toevoegen aan je eten en dan de kruiden erin doen. Het zijn kruiden/stukjes gedroogde groenten. En dan moet je blijven bakken, tot het water ingekookt is. 

Ik heb 120 gram rijst erbij gedaan, wat ik weinig vind, maar ik heb er dan wel een ei en een eiwit onder geroerd. Ik doe dat omdat ik het lekker vind. Een ei roeren onder een wokschotel, maakt de wok 'sterker'. Ik weet niet hoe ik het precies moet verwoorden, maar ik kluts graag een ei onder de wok. Indien ik het ei er niet had onder gedaan, had ik 60 gram meer rijst genomen. Het is een beetje wikken en wegen (letterlijk). Als ik het ene kies, moet ik het andere laten. Zo simpel zit het eigenlijk in mekaar. 

Wat ik nog wil benadrukken: Een heel avondmaal van 12 punten, is bijna hetzelfde als dat worstenbroodje van daarstraks. Als ik het ei had gelaten, dan was een worstenbroodje gelijk aan mijn avondeten. En daarom is het eigenlijk belachelijk om een worstenbroodje te eten en om er punten aan te geven.

Op dit moment heb ik nog 1 punt over. Ik zal sterk met mezelf moeten overleggen waar ik deze punt aan ga besteden.

Avondsnack: Doritos. 8 punten 

- 33 gram doritos bits zeros
- 30 gram doritos bits twist

Father forgive me, for I have sinned. Ik heb gisteren twee zakjes Doritos bits gegeten. Dat zijn kleine zakjes met kleine chipsjes. Ik was eerst van plan er maar eentje te eten, maar toen werd de goesting zo groot in nog een zakje. Ik schrijf dit momenteel op 16/11, de dag nadien, en ik voel me zo stom dat ik me heb laten verleiden. Ik had nog maar 1 punt over, maar ik heb 8 punten gegeten. Nu, op zich is dat geen probleem, want ik heb nu 7 punten van mijn weekextra afgetrokken. Ik probeer die extra weekpunten gewoon enkel te gebruiken in geval van nood. Zo moet ik bijvoorbeeld zaterdag naar een klasreünie, waar walking dinner zal zijn. Ik heb geen idee wat dat gaat inhouden, dus ik wilde mijn punten sparen om daar op te brassen. 

Hoe dan ook, ik heb twee zakjes gegeten, ik heb er spijt van (gisteren niet, nu wel).