- 50 gram brood
- 30 gram filet de saxe
- 10 gram boter
- 1 yoghurtje
Filet de saxe is mager varkensvlees. Dertig gram filet de saxe is 1 punt, en wat je op de foto ziet is 22 gram. Het is dungesneden, maar er zit veel smaak aan. Ik vind het fijn om mijn ochtend ermee te beginnen. Om eerlijk te zijn, ben ik met zowat alles wat eetbaar is tevreden 's ochtends. Ik heb mijn brood geroosterd en er boter (Becel original) op gesmeerd.
Ik heb ook yoghurt gekocht, magere fruityoghurt. Het is is een magere portie calcium en het maakt het ontbijt wat completer dan gewoon en enkel brood.
Tussendoortje: Banaan. 0 punten
Bananen zijn lekker, zoet en zitten vol energie. Wat ik ook gelezen heb, is dat er serotonine in bananen zit. Dat is zoals het in de volksmond genoemd wordt het gelukshormoon. Dus als het een dagje niet mee zit, eat a banana!
Daarnaast zitten bananen ook vol vitaminen en ijzer. Ideaal dus, ook al zitten er veel calorieën in. Maar aangezien de Weight Watchers niet tellen met calorieën, kan één banaan per dag als portie fruit geen kwaad.
Middageten: Rijst met vis en tomaat. 10 punten
- 80 gram rijst
- 25 gram gerookte forel
- 30 gram feta
- 1 olijf
- tomaat
- 50 gram stokbrood
Eerder deze week had ik rijst gegeten en daar was nog 80 gram van over. Ik gooi niet graag eten weg, dus ik heb er iets creatief mee geprobeerd. Ik heb er wat gerookte forel onder gesneden, één olijfje en wat tomaat. Om het af te maken heb ik er nog 30 gram fetakaas over verkruimeld. Daarbij nam ik nog 50 gram stokbrood, want zoals je ziet op de foto is zo'n kommetje rijst maar bitter weinig.
Een olijf telt niet, pas vanaf vijf olijven tel je een punt. Maar ik eet het eigenlijk niet zo heel graag. Ik hou een beetje van de smaak, dus één olijf is ruim voldoende. Daarnaast had ik dan nog wat tomaat versneden, zodat ik toch een beetje groenten (of fruit) zou hebben bij het eten.
Tussendoor: Oxfam-chips. 7 punten
Een zakje chips van de wereldwinkel bevat 50 gram chips, wat goed is voor 7 punten. Zo zie je hoe snel chips door telt (en dan te bedenken dat een zak van Lay's 150 gram is). Ik hou het dan liefst bij een kleiner zakje. Ik kan er niet aan doen, ik eet graag chips. En ik merk als ik zo nu en dan een kleine portie kan eten, dat ik het goed volhou om van de grote porties weg te blijven.
Avondeten: Biefstuk met wokgroentjes. 10 punten
- 120 gram rauwe biefstuk
- 1 koffielepel olie
- paprika
- 1 ui
- een blik champignons
- 150 gram noedels
- bouillonketeltje rundsmaak
Biefstuk geeft een mooie aangelegenheid voor een gezonde wok te maken. Ik hou van wokken. Het is snel en zowat alles kan erin gegooid worden. Het is makkelijk om restjes in te verwerken. Ik verkies een wok met veel paprika en champignons. Ik ben gek op paprika, ik zou het bij wijze van spreke elke dag kunnen eten. Voor zover mijn blog al reikt, heb ik het ook al elke dag gegeten. Mijn ouders hadden biefstuk met aardappelen en bonen in tomatensaus op het menu staan. Ik heb voor wok gekozen, omdat ik niet graag aardappelen eet (tenzij in de vorm van chips, spinaziestoemp, wortelstoemp, kroketten of frieten). Ik weet dat ik ook dingen tegen mijn zin moet eten, maar ik vind gezond eten veel leuker en makkelijker als ik zelf kan kiezen wat ik eet. Ik ben geen moeilijke eter, maar aardappelen.. sja, dat zijn aardappelen.
Omdat ik eerst wat chilisaus bij mijn wok wou doen, maar me toen bedacht, heb ik er een bouillonketeltje onder gedaan. Ik heb eerder beschreven dat het zich mengt met het vocht van de paprika, en zorgt voor een soort van saus. En dat voor 0 punten. Chilisaus telt niet zoveel punten, maar als ik kan besparen in punten, dan doe ik dat.
Deze wokpan was wel een grote portie, vond ik. Ik heb het volledig opgegeten, maar momenteel kan ik geen pap meer zeggen. Veel groenten, lekker op smaak gebracht, weinig punten. Meer moet dat niet zijn.
Pikken uit de kom. 2 punten
Eerlijk is eerlijk, dus ook dat ik gepikt uit heb uit de kom. Er was nog een kom spaghetti over van gisteren, met de gehaktbolognesesaus van mijn mama. Ik kon het niet laten om er met de vork een paar happen uit de pikken. Het riep gewoon 'proef mij!'. Maar dan tel ik daar ook punten voor, want anders sta ik morgen voor aap. Woensdag is mijn weegdag bij de Weight Watchers. Morgenavond moet ik op de weegschaal, en als ik zou valsspelen met tellen, dan bedot ik enkel mezelf. Daarom, 2 punten voor de spaghetti die ik gesnoept heb.
Dit brengt mij op een dagtotaal van 35 punten. Ik heb dus nog 3 punten over om vanavond ergens iets mee te eten. Maar momenteel ben ik nog zo vol van de wok, dat ik even geen behoefte heb aan eten. En ik die nee zegt tegen eten, dat is een goed teken!
Avondsnack: Soep met croutons. 3 punten
- Verse preisoep
- 25 gram croutons
Ik had nog 3 punten over, die ik aan iets lekker en gezond wilde besteden. Een tas soep zonder room of balletjes of lettertjes is geen punten, dus heb ik croutons in de soep gedaan. Zo is mijn soep 3 punten waard, maar heb ik toch nog een laatste portie vitaminen voor de dag binnen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten