Zondag 6 januari.

Ontbijt: Boterhammen met salami. 6 punten

- 20 gram salami
- 50 gram brood
- 10 gram boter

Nogmaals boterhammen met salami. Dit is toch iets wat ik niet te lang moet gaan doen. Salami is denk ik niet het beste om op je boterham te doen in een dieet. Het bevat veel vet en uiteindelijk, what the hell zit er allemaal in? 

Tussendoortje: Plattekaas met banaan. 2 punten

- 200 gram magere plattekaas

- banaan

Een kommetje plattekaas met fruit is weinig punten en bevat zowel een portie calcium als een portie fruit. Een win - win situatie is dat! Hoera!

Middageten: Boterhammen met philadelphia. 7 punten

- 100 gram brood
- 30 gram philadelphia

YEAHH! Er is een nieuwe Philadelphia in huis. Ondanks wat iedereen mij aangeraden heeft (waarvoor dank), ben ik gegaan voor de smaak van gegrilde paprika. En waaaauw. Wat een lekkere Philadelphia! Iets nieuw om me aan te verslaven, om op brood en cracottes te smeren. Ideaal. 

Ik heb deze middag 100 gram brood gegeten, ik had honger, ik wist wat het avondeten zou zijn en ik zou al bij al anders te veel punten over hebben voor snoep.

Tussendoortje: Zakje chips. 5 punten

Te veel punten over hebben als je je dag al berekend hebt, leidt tot goestingskes, tot verleidingen, en tot niet nee kunnen zeggen. Een zakje zoutchips dat nog thuis, verdwaald en alleen, in de kast lag. 

Vieruurtje: Koekjes. 3 punten

Dezelfde koekjes als gisteren. Het is een lange, langzame, saaie zondag. En als ik me verveel, dan denk ik de hele tijd aan eten. Maar nog steeds binnen het puntenbudget.


Avondeten: Kipfilet met rijst en groentjes. 14 punten

- 150 gram gemarineerde kipfilet
- 180 gram rijst
- groene boontjes  
- salade
- light mayonaise
- tomaat
- komkommer

De foto ziet er een mishmash van alles uit en dat was het ook. Rijst met boontjes (overschot van gisteren), met kip en salade. Voor sommigen een onmogelijke combinatie, voor mij best wel oké. 

Doordat de kipfilet gemarineerd was, had ik geen vetstof moeten gebruiken. Ik heb wel extra punten geteld voor de marinade. De kip was in de grillpan gebakken en had een barbecuesmaakje (mmm, barbecue!). Dan had ik de rijst en de boontjes van gisteren nog bijgehouden. Mijn ouders gingen aardappelen eten hierbij, dus had ik nog een kommetje rijst. 

En dan nog salade, want dat was er. Dus dan neem ik dat. Zo simpel is het :D