Dinsdag 15 januari.

Ontbijt: Ei met filet de saxe.

- 1 ei
- 1 eiwit
- 50 gram brood
- vetstof
- wat filet de saxe

Ik begin steeds meer aan een eitje te wennen als ontbijt, en zolang ik er de tijd voor heb, eet ik het ook. Ik had een ei genomen en een eiwit, dit telt maar als 1 ei. En dan gebruikte ik filet de saxe als vervangmiddel van spek. Het is fijn om toch 'spek' te hebben in een eitje, maar dan het betere alternatief :) 

Middageten: Soep & boterhammen met salade.

- 50 gram brood
- filet de saxe
- light mayonaise
- salade
- broccolisoep

Ik had zelf boterhammen met filet de saxe en wat light mayonaise mee naar school genomen, en dan in de refter een kom soep en een kom groenten genomen. In het kommetje groenten zat er tomaat, radijs, witte kool, rode kool, komkommer, wortel, pijpajuin en gebakken champignon. 

Avondeten: Spaghetti bolognese, maar met extra groentjes.

Het was vanavond spaghetti, en ik had extra groentjes gebakken (paprika, champignons en courgette), zodat ik toch een goede portie groenten bij mijn spaghetti zou hebben.