Zaterdag 5 januari.

Ontbijt: Boterhammen met salami. 6 punten

- 50 gram brood
- 20 gram salami
- 5 gram boter

Als ontbijt heb ik nog eens boterhammen met salami gegeten. Veel kan ik er niet over vertellen. Ik heb bij het ontbijt een puntje voor boter geteld. 10 gram boter is 1 punt. Maar ik heb bij het ontbijt 5 gram en bij het middageten 5 gram gebruikt. Het is hier bij het ontbijt dat ik het puntje voor boter tel.

 
Tussendoortje: Clementines. 0 punten

Ik werk in de Zeeman op zaterdag als student, en ik had clementines gekocht als tussendoortje. Er lag thuis geen fruit meer, en ik vind het belangrijk om toch fruit te eten. Zeker als ik moet werken. Dan verbrand ik meer calorieën, en dan haal ik wat vitamientjes en energie uit fruit. Of dat probeer ik toch ;) Maar ik had twee clementientjes gegeten en ze hadden echt wel gesmaakt. 

Ik heb het geluk dat ik op het gebied van groenten en fruit niet moeilijk ben. Ik eet vrijwel elk soort fruit en van groenten eet ik ook vrij veel (geen bloemkool, witloof, spruitjes, bah bah, de rest wel!). Ik heb ook nood aan de groenten, aan het fruit iets minder.

 
 
Middageten: Boterhammen met salami. 5 punten

- 50 gram brood
- 20 gram salami
- 5 gram boter

Hetzelfde als het ontbijt dus :)
 
Tussendoortje: Koekjes. 3 punten

Droge crackers, of hoe ze ook noemen. Ik eet ze graag. Zowel de volkoren als de witte variant. Het zijn lichte koekjes die niet doortellen. 

Avondeten: Stoofvlees met rijst en boontjes. 15 punten

- 130 gram mager rundsvlees
- bindmiddel
- vetstof
- bouillonblokjes (runds)
- 180 gram volkoren rijst
- groene boontjes

Ooooverheerlijk avondeten. Stoofvlees met rijst en groene boontjes, dat eet ik echt heel graag en qua punten valt het heel goed mee. Het rundsvlees is mager, en de saus was op basis van het nat van het vlees, bindmiddel en bouillon. Dat komt er dus op neer dat je enkel het bindmiddel moet tellen en dat het een mager stoofvleesje is. Dit is een simpel stoofpotje. Je hebt natuurlijk ook de variant met bruin bier, lepels siroop, een boterham met mosterd erin, stukjes spek erin, gehaktballetjes, etc.

Avondsnack: Cracottes met philadelphia en Ferrero Rocher. 7 punten

Ik had nog vrij veel punten over maar ik had eigenlijk niet zoveel honger. Maar ik probeer mijn punten toch dagelijks op te eten, om het jojoën te voorkomen. Om mijn laatste punten op te consumeren had ik cracottes met philadelphia gemaakt en ook nog twee Ferrero Rochers gegeten. Mmmmmmmmm!