Vrijdag 26 juli.

Ontbijt: Plattekaas met fruit. 

- 200 gram magere plattekaas
- druiven
- kersen
- aardbei
- banaan
- 50 gram brood
- 10 gram becel
- 30 gram kipfilet

Ik heb er een heel uitgebreid ontbijt van gemaakt. Eerst had ik plattekaas gegeten met fruit. 100 gram plattekaas had ik gemixt met een banaan en de andere 100 gram had ik met aardbeien gemixt. Dat is een ideale oplossing voor personen die niet van het zurige houden van plattekaas, mix er fruit onder!

Ongeveer een uurtje later heb ik boterhammen gegeten. Ik zou zo een ontbijt nooit in één keer gegeten kunnen hebben, maar dan in 2 delen hé. En qua punten was het echt niet veel! 

Middageten: Boterhammen met groentjes.

- 80 gram brood
- 50 gram magere ham
- 20 gram jonge kaas
- 10 gram becel
- puntpaprika
- mini paprika
- kerstomaatjes

Heerlijk verfrissend en knapperend, zo groentjes bij een boterhammeke. De kleuren van de groenten alleen al zeggen hoe fantastisch dat dat is! Ik had mijn boterhammen geroosterd, zodat ik ongeveer een croque had.

Avondeten: Pasta met kip. 

- 200 gram pasta
- 100 gram kip
- room
- koffielepel olijfolie
- champignons
- ui
- paprika

Een enorm grote tip die ik iedereen meegeef: Check het vetpercentage van de room vóórdat je die in je eten kapt. 

Ik had me verwacht aan room van 4% vetgehalte, en dan kan ik best wel veel room gebruiken. Maar toen ik alles in mijn pannetje, onder mijn vlees en groenten had gedaan, merkte ik ineens dat ik met 20% aan het werken was. En geloof me: Dat maakt een enorm verschil. En alles was al doordrenkt en erin aan het sudderen... Problemos! 

Ik heb mijn eten zo goed en zo kwaad mogelijk proberen te laten uitdruppen van de room, zodat ik het kon balanceren. Ik heb er ook extra punten voor geteld, dus ja. Komt wel goed :) Maar dus, check dingen voor je ze gebruikt :D