Zondag 28 juli.

Ontbijt: Boterhammen met smeerkaas. 

- 50 gram brood
- 1 punt smeerkaas
- kersen


Middageten: Lasagne. 

- lasagne van Iglo
- 50 gram brood
- 10 gram becel

De hele lasagne woog 450 gram, maar ik heb hem niet volledig opgegeten. Een deel is integraal naar het goede doel (lees: de hond) gegaan. Ik eet heel graag lasagne en ik had er veel zin in, dus dacht ik 'ik tel het binnen mijn punten, en ik doe het gewoon'. De zeer mooie kant van Weight Watchers! 

Ook efkes een foto van de beloofde lasagne:

 En de lasagne die ik uit de microgolfoven nam: 

Tussendoortje: Druiven. 


Avondeten: Durum.

Zaterdag 28 juli.

Ontbijt: Boterhammen met kalkoenfilet. 

- 50 gram brood
- 10 gram boter
- 25 gram kalkoenfilet
- 1/2e banaan

Een gewone boterham met een stuk fruit. De banaan was trouwens de overige halve banaan van gisteren in de plattekaas, daarom dat ie wat verkleurd is. Maar uiteindelijk maakt dat niets uit. 

 

Tussendoortje: Beschuit met gerookte zalm. 

- 3 beschuiten
- 25 gram gerookte zalm
- 5 gram boter


Middageten: Sla met kip & patatjes. 

- 100 gram aardappelsla
- 60 gram gebakken kip
- sla
- komkommer
- tomaat
- ui
- paprika
- 30 gram mozzarella light

Een gigantisch bord sla, zo zal ik het omschrijven. Als groente had ik heel veel sla, twee mini paprika's, een handvol kerstomaten, een vierde komkommer en lente-ui. Dan kan je voor heel weinig punten eigenlijk veel eten. Maar omdat een maaltijd volgens mij niet uit nul punten mag bestaan, want dan zou ik me in een andere maaltijd overeten, heb ik er nog kip, mozzarella en aardappelsla bijgedaan. 

De aardappelsla is niet zelfgemaakt en kwam van de Lidl. Die telt eigenlijk vrij veel punten. Dat is voornamelijk de mayonaise die er rijkelijk onder zit.

  

Tussendoortje: Smoothie. 

- anderhalve appelsien
- aardbeien

Avondeten: Ovenschotel. 

- 50 gram achterham
- 100 gram pasta
- koffielepel olijfolie
- 100 gram bertolli tomatensaus
- 60 gram mozzarella light
- paprika
- champignon
- ui

Op deze ovenschotel ben ik heel erg trots. Ten eerste zijn het twee mooie foto's. Ik bedoel maar, krijg jij het water niet in je mond? Ik wel, opnieuw! Maar wat nog beter dan de foto, was de maaltijd zelf. En eigenlijk ook niet voor zotveel punten.

Ik had kant-en-klare tomatensaus gebruikt van Bertolli, en hij telde 3 punten voor de hoeveelheid die ik eronder heb gedaan. Normaal gesproken gebruik ik tomatensauzen zonder punten, maar deze was op smaak gebracht, en daarom telde hij ook meer punten. Maar hij is het heel erg hard waard. Ik had nog pasta over van gisteren, en daar heb ik 100 gram van genomen. Die lag op de bodem, met wat saus door gemengd. De rest van de kom zit vol met groenten en de hamblokjes. Maar vooral groenten. 

De groentjes had ik kort aangestoofd, zodat ze niet al te rauw uit de oven zouden komen. En dan om mijn mozzarella te doen smelten, heb ik het even in de oven gezet. Ik heb het vooral gedaan om die kaas te doen smelten.  

Beweging: 40 minuten fietsen!

Vrijdag 26 juli.

Ontbijt: Plattekaas met fruit. 

- 200 gram magere plattekaas
- druiven
- kersen
- aardbei
- banaan
- 50 gram brood
- 10 gram becel
- 30 gram kipfilet

Ik heb er een heel uitgebreid ontbijt van gemaakt. Eerst had ik plattekaas gegeten met fruit. 100 gram plattekaas had ik gemixt met een banaan en de andere 100 gram had ik met aardbeien gemixt. Dat is een ideale oplossing voor personen die niet van het zurige houden van plattekaas, mix er fruit onder!

Ongeveer een uurtje later heb ik boterhammen gegeten. Ik zou zo een ontbijt nooit in één keer gegeten kunnen hebben, maar dan in 2 delen hé. En qua punten was het echt niet veel! 

Middageten: Boterhammen met groentjes.

- 80 gram brood
- 50 gram magere ham
- 20 gram jonge kaas
- 10 gram becel
- puntpaprika
- mini paprika
- kerstomaatjes

Heerlijk verfrissend en knapperend, zo groentjes bij een boterhammeke. De kleuren van de groenten alleen al zeggen hoe fantastisch dat dat is! Ik had mijn boterhammen geroosterd, zodat ik ongeveer een croque had.

Avondeten: Pasta met kip. 

- 200 gram pasta
- 100 gram kip
- room
- koffielepel olijfolie
- champignons
- ui
- paprika

Een enorm grote tip die ik iedereen meegeef: Check het vetpercentage van de room vóórdat je die in je eten kapt. 

Ik had me verwacht aan room van 4% vetgehalte, en dan kan ik best wel veel room gebruiken. Maar toen ik alles in mijn pannetje, onder mijn vlees en groenten had gedaan, merkte ik ineens dat ik met 20% aan het werken was. En geloof me: Dat maakt een enorm verschil. En alles was al doordrenkt en erin aan het sudderen... Problemos! 

Ik heb mijn eten zo goed en zo kwaad mogelijk proberen te laten uitdruppen van de room, zodat ik het kon balanceren. Ik heb er ook extra punten voor geteld, dus ja. Komt wel goed :) Maar dus, check dingen voor je ze gebruikt :D

 

Donderdag 25 juli.

Ontbijt: Spiegelei met brood. 

- 30 gram brood

- 2 eieren

- 1 koffielepel olie

- tomaat

- banaan

Middageten: Brood met rauwkost. 

- 75 gram brood

- becel

- 30 gram kalkoenfilet

- rauwkost 

Tussendoortje: Warme wafel met suiker. 

Een vriendin van mij werkt in een eetzaak, en we gingen haar bezoeken. Je kan moeilijk niets nemen, en enkel hey gaan zeggen. Ik had een wafel genomen.

Avondeten: Mosselen met aardappeltjes. 

- 600 gram mosselen in schelp

- 200 gram aardappelen

- dressing

De tijd van de Zeeuwse mosselen is weer aangebroken, en daar moet van geprofiteerd worden. Mosselen is iets als een nonstopfood. Je mag er een berg van eten, en er zitten bijna geen punten in. Ze waren nature gemaakt, gewoon met selder en ajuin. 

Mijn aardappeltjes had ik gemaakt in de microgolfoven, gewoon een paar gaatjes in prikken, enkele minuutjes in de micro. Dan heb je een aardappel zoals die op de barbecue. 

Er was ook een mosterddressing om de mosseltjes in de doppen, ik heb er voor de zekerheid genoeg punten voor geteld. Maar lekker, écht lekker! 

Avondsnack: Kersen.

Woensdag 24 juli.

Ontbijt: Pistolet.

- pistolet
- 30 gram americain préparé
- kersen

Middageten: Salade met zalm.

- 50 gram gerookte zalm
- ei
- 50 gram stokbrood
- sla
- komkommer
- tomaat
- geraspte wortel

Avondeten: Spaghetti Polognese

Ik heb het spaghetti polognese genoemd, omwille van het vlees. In plaats van runds/kalfs gehakt, zit er kippengehakt in. Dat is nog steeds vrij veel punten, want gehakt is nu niet het magerste stukje vlees. 

Ik had de rest van de geraspte wortel die over was erin gedaan, samen met paprika en champignons. De saus bevatte niet veel punten, dan kan je al een iets grotere portie pasta nemen.

Dinsdag 23 juli.

Ontbijt: Fruit met havermout. 

- kersen
- aardbeien
- 30 gram havermout

Dit is wat ik noem: Een fris en vullend ontbijt! Gewoon droge havermout, met sappige aardbeien en kersen. 

Middageten: Broodje carrero. 

Soms denk ik dat er een monster in mij zit. Ik kan gezonde beslissingen maken, ik bedoel, de resultaten zijn er. Maar dan ineens verander ik in een domme geit en neem ik zoiets als een broodje met een frituursnack! 

Het smaakt dan ook enorm goed, en het zorgt voor een vol (te vol?) gevoel. Maar ik weet dat dit niet de goede keuze is om te maken. Soms wou ik dat ik een personal coach had. Maar als ik dat op tv zie, dan zou ik me er ook aan irriteren. :D

Avondeten: Salade met kip. 

- kipbrochette
- sla
- tomaat
- komkommer
- pistolet
- geraspte wortel
- koude patatjes

En eveneens zo snel als mijn gezond verstand weg is, komt het ook terug. En dan eet ik een berg sla met een stukje vlees. Maar ik herhaal en ik ga het blijven herhalen: Het blijft een eeuwige strijd.
 

Al 365 dagen.

Exact een jaar geleden stond ik op met de gedachte:

"Dit is het, dit is de dag dat ik begin! Na veel te lange tijd pijn gehad te hebben aan mijn lijf, bij elke kleine inspanning, moest het gedaan zijn. Ik wil niet op mijn 21e iets aan mijn hart krijgen, of jonge diabetespatiënt worden, of nog dikker worden. Ik wil niet elke dag opstaan met de gedachte 'ge ziet er niet uit'. Ik wil geen dichtgeslibde aders of algemeen: Ik wil nog niet dood gaan, niet aan iets waar ik zelf schuld aan heb."

Dus ik begon met alles wat ik at te wegen, te checken wat er in zat, en dat op een normale manier zonder al te obsessief te worden. Op mijn gemak, gezond, niet crash diëten. Samen met de manier van Weight Watchers ben ik intussen 20 kilo slanker. En ik doe nog steeds verder, ook al sta ik al een half jaar op hetzelfde gewicht. Het is een strijd, oh ja, elke dag opnieuw.

Iedere ochtend sta ik op de weegschaal om me er van te verzekeren dat ik niet gedroomd heb, wie had ooit gedacht dat ik 20 kilo zou afvallen? Ik alvast niet. En ik heb die twijfel ook in mijn omgeving gezien. Maar hoe langer ik op mijn tanden beet, hoe beter de resultaten waren. De bloeddrukmeter geeft steevast 120/80 weer, optimaal. Ik kreeg en ik krijg nog steeds complimenten. Ik ben gezonder. En dat was mijn basisidee. Het esthetische is mooi meegenomen, maar de angst voor ziektes, zeker na meerdere ziekenhuisopnames, heeft me geholpen.

Ik vind het ook prachtig hoe verschillende mensen mee zijn gaan diëten, of hoe ze mij om tips vroegen. Fantastisch, hoe iedereen er rekening mee houdt, dat ik niet in verleiding gebracht word. Ik ben daar iedereen enorm dankbaar voor ! Merci!

Iedereen die mee wilde gaan zwemmen, fietsen, wandelen of lopen. Dank u. Ik ben een luie persoon, ik ben dat nog steeds. Maar ik kan nu meer genieten van beweging en sport, want het doet geen pijn meer in mijn gewrichten.

Ik voel me gezonder, en ik ben er rotsvast van overtuigd dat ik niet zal opgeven. Ik heb nog een hoop kilo's te gaan. Maar als alles zo goed verloopt als het afgelopen jaar, dan zal dat zeker lukken

Merci aan iedereen die er samen met mij in is blijven geloven. Aan de schouderklopjes, en mijn eeuwig gezeur over eten te aanhoren, om ervoor te zorgen dat ik bleef doordoen, maar me ook met de neus op de feiten te duwen. En misschien ook bedankt voor de soms lelijke blikken als ik dan toch iets at wat niet mocht, maar zeker voor de complimentjes !

Maandag 22 juli.

Ontbijt: Cornflakes met magere melk.

- 30 gram Special K
- 200 ml magere melk
- geraspte appel

Ik wou eens iets speciaal proberen (lees: ik wou knoeien!). Ik heb een appel geraspt in mijn cornflakes. Amai, dat was een goed plan! Het was echt lekker om eronder te hebben, ook al vermoed ik dat maar weinig mensen me geloven dat appel samen kan met melk. 

Middageten: Salade met kip.

- 60 gram kipfilet
- 1 koffielepel olijfolie
- tomaat
- mozzarella
- sla
- komkommer
- stokbrood 

Ik heb een inhaalspurt te doen, aangezien ik zo royaal aan het eten ben de laatste tijd. Ik steek het op de hele koning-gekte. (Snap je 'm, royaal eten, koning-gekte?) 

Het is heel moeilijk om terug op je eten te letten, eens je de pedalen kwijt bent. Ik fiets wel ontzettend veel de laatste tijd! Dat compenseert echt niets, maar het geeft me wel een meer tevreden gevoel :)!

Avondeten: Pasta met kip en paprika.

- 200 gram pasta
- 100 gram kipfilet
- paprika
- champignons
- geraspte kaas, light 

Avondzonde: Martini rosato royale.

Dan ga je met de fiets naar de stad, om daar 's avonds een terrasje te doen. En je denkt 'fietsen, dat is gezond'. En dan komt de drank en is het allemaal voor niets geweest. Hai toch! Maar met dit warme weer smaakt zo een drankje echt beter dan water. Dus ja ... :D 
 

 

Zondag 21 juli.

Ontbijt: Ei met ham. 

- 1 ei
- 30 gram magere hesp
- tomaat
- champignons
- koffielepel olijfolie
- geraspte kaas light

Middageten: Broodje met hesp.

- 100 gram stokbrood
- 40 gram magere hesp
- 10 gram cocktailsaus
- sla
- tomaat
 

Tussendoortje: Solero.

Met het enorm warme weer, lag niet enkel onze nieuwe koning te puffen door de hitte. Ik was vandaag gaan helpen op de Kiezelfeesten in Maasmechelen, en ook daar scheen de zon op haar best. 

Naast het drinken van water, koelen ook ijsjes af. Jazeker. Op goed geluk, ik had mijn boodschappengids niet bij, heb ik een solero gekozen. En al bij al bleek dat nog een heel goede keuze van ijsjes te zijn. Er zitten maar 3 punten in (vergeleken met een Magnum = 8!)

 

Avondeten: Barbecue. 

- koude pasta
- sla
- tomaat
- komkommer
- stokbrood
- mayonaise
- scampi
- kip 

Donderdag 18 juli & vrijdag 19 juli & zaterdag 20 juli.

Aangezien ik probeer zo eerlijk mogelijk te zijn, moet ik hier toegeven dat ik het echt niet meer weet wat ik gegeten heb. Ik denk barbecue ergens, maar ik weet het echt niet meer zeker. Dat is echt niet goed. Mijn consequentie is echt op een laag pitje (maar dat zie ik ook op de weegschaal).

Woensdag 17 juli.

Ontbijt: Fruitsla met Zweedse broodjes. 

- druiven
- banaan
- nectarine
- 3 krisprolls
- 15 gram choco

Ik had -weer- enorm veel zin in choco. Ik heb ooit een degout opgelopen van choco, doordat ik het echt elke middag at tussen mijn boterhammen. En sindsdien heb ik geen choco meer gegeten. Maar af en toe, en zeker omdat het "niet mag en er zoveel punten in zitten", wil ik wel choco eten! Om een gezonde compensatie te maken, had ik ook fruitsla gemaakt.

 

Middageten: Cannelloni met salade. 

- Cannelloni met kip en mozzarella (2 rolletjes)
- ijsbergsla
- tomaat
- komkommer

Het zou zonde geweest zijn om de cannelloni die over was van gisteren weg te gooien. Maar ook hier heb ik een gezonde compensatie toegepast. Ik zou met de twee rolletjes niet genoeg gehad hebben, dus heb ik er een salade bij gemaakt. Heel basic, maar het vult wel. 
 

Avondeten: Goulash met rijst. 

- 180 gram rijst
- goulash

Thuis wordt goulash gemaakt met mager rundsvlees en veel groenten. Er zitten niet altijd veel groenten in, maar sinds ik op mijn lijn let, wordt er op gelet dat er wel voldoende groenten zitten in het eten. Dat lukt zeker niet altijd, maar ik vind het toch heel belangrijk. Hoe ongezond ik ook eet, een slaatje of een portie groenten is een must. Tenzij ik alle WW regels overboord gooi, dan zit ik echt niet goed. En helaas zijn ook die momenten er nog. 

Dinsdag 16 juli.

Ontbijt: Spiegelei met geraspte kaas.

- 1 ei
- 1 koffielepel olijfolie
- tomaten
- 20 gram geraspte kaas light
- 50 gram brood

's Ochtends de moeilijkste keuze is: Ga ik ruim ontbijten, en er punten aan uitgeven, of wil ik een rijkelijk avondmaal. En het is natuurlijk het beste je punten aan je ontbijt te geven en ze ook evenredig te spreiden over maaltijden. Hier zit wel het grote addertje onder het gras, dat het moeilijk maakt bij Weight Watchers. Je hebt alles zelf in handen, maak je de goede keuzes? Of what the hell, als ik mijn ontbijt skip, kan ik een groter middagmaal hebben? 

Ik sla nu geen maaltijden over, maar ik durf mijn ontbijt wel eens te minimaliseren, waardoor ik 's avonds een feestmaal heb. En dat is natuurlijk ook niet de gezonde oplossing. Natuurlijk blijf je afvallen als je je aan je punten houdt, maar gezond is het dan niet. 

Dus ik kies voor stevige ontbijten, met veel punten. Op die manier maak ik ook voor de rest van de dag gezonde keuzes. 

 

Middageten: Salade met garnalen en zalm.

- 30 gram garnalen
- 40 gram gerookte zalm
- broccoli
- tomaat
- mais
- pijnboompitten
- salade
- komkommer

Weeral een salade, maar nu met pijnboompitten, mais en broccoli. Afwisselen van groenten is ook belangrijk. Je kan elke dag sla eten, maar dan komt het aan je oren uit. En dat is ook maar een mal zicht. 

 

Avondeten: Cannelloni met kip en mozzarella. 

- 3 cannelloni
- kipfilet
- paprika
- courgette
- champignon
- mozzarella
- ui
- tomatensaus

Op de foto zie je een uiterst elegante cannelloni gepresenteerd. Iets wat ik steeds vaker klaarmaak en ook steeds liever eet. Je maakt het net zo ongezond als je zelf wilt. Maar het vult ook enorm. Als ik moet zeggen wat van dit gerecht bij Weight Watchers aangegeven wordt als "groen label" en dus gezond en verzadigend dan is dat:

- de cannelloni

- tomatensaus

- courgette

- paprika

- ui

- champignons

- kipfilet

Wat zat er dan in wat het zo zwaar maakte? De mozzarella. De cannelloni is opgevuld met kip, groene paprika en mozzarella. De saus daarentegen was nul punten. Maar er zat enorm, enorm veel mozzarella in. En dat is ook enorm, enorm lekker. Het fijne gevoel als de kaasdraden zich maar niet willen ontwarren, wie houdt er nu niet van gesmolten kaas? Maar er zat veel in en op. 

Daar ging dus mijn laatste weekextra, op aan kaas. Maar ik vind het wel de moeite om mijn punten aan kaas te geven :)!

 

Maandag 15 juli.

Ontbijt: Cornflakes met melk.

- 40 gram Special K
- 200 ml magere melk

Tussendoortje: Appel.


Middageten: Salade met gerookte zalm.

- sla
- tomaat
- komkommer
- 50 gram gerookte zalm
- 2 beschuiten
- 30 gram philadelphia light
- 30 gram fetakaas light

Slaatjes, ik blijf er gek op. Hoewel ik ze soms echt spuugzat ben, kan ik er andere weken niet genoeg van krijgen. Er moet gewoon voldoende variatie zijn.

Avondeten: Durum.

Ik had niet de mogelijkheid om vanavond thuis te eten. En van alle goedkope en ietwat goede keuzes, leek me een durum dan het beste. Het vlees is gegrild (of wat voor dierlijke substanties er dan ook in het "vlees zitten", en de durumrol is gevuld met groenten. Hoewel ik ook wel heel veel zin had in frietjes of pizza, ik heb toch gekozen voor de durum. Het beste van de slechtste opties :)! 

Zondag 14 juli.

Ontbijt: Omelet met tomaat. 

- 2 tomaten 
- 2 eieren
- 30 gram schouderham
- 1 koffielepel olijfolie
- bruschettakruiden

Om een goede start te nemen dacht ik: Ik moet een dubbele portie groenten al hebben in mijn ontbijt. Daarom heb ik twee hele tomaten versneden en wat gebakken. Een goede start is voor mij is al half gewonnen. 

Ik was alvast al blij dat ik na mijn week uitspattingen niet ben bijgekomen. Daar ligt het bewijs dat Weight Watchers werkt. Wie een dieet doet waar je een voedingsgroep moet laten vallen, die komt direct bij als die plots uitspattingen heeft. Maar WW biedt een stabiele oplossing, waarbij het lichaam alle stoffen nog blijft verwerken. Zeg dat ik het gezegd heb: WW is de max!

 

Middagmaal: Brood met worst.

- 50 gram brood
- 10 gram becel
- 50 gram worst

Het afgelopen jaar heb ik enorm weinig worst of ander bewerkt vlees gegeten, in vergelijking met hoe ik eerst at. Daar ben ik wel content van. Ik eet nog graag vlees, maar ik eet minder en de gezondere variant. Maar af en toe heb ik nog eens zin in dat stuk vlees dat een pak meer punten kent. Om maar iets te zeggen, het stuk worst op de foto is 130 gram gebakken kipfilet waard.

Tussendoortje: Chips. 

Ik hoor iedereen al denken: Hai toch! Eerst goed begonnen en dan al chips! Dat is ook. En ik vind het vooral de dag nadien of wanneer ik met mijn blog bezig ben erg om te moeten toe geven. Ik heb het heel moeilijk met te weerstaan. Ik was al blij dat ik het afgewogen heb. Want eerst dacht ik 'ik eet de hele zak op!'. Het is stom om te zeggen, maar dan een portie van 50 gram is een overwinning vergeleken met de hele zak te willen op schransen.

Avondmaal: Pasta met biefstuk. 

- 110 gram rauwe biefstuk (ik heb die wel gebakken, uiteraard!)
- 150 gram pasta
- Italiaanse saus van de Weight Watchers
- sla
- tomaat
- komkommer
- 30 gram light fetakaas

Aan dit bord zie je dan weer dat ik wél nog goed bezig ben. De kleuren van het bord alleen al vertellen hoe lekker het is. En als je een beetje verder dan alleen de kleuren kijkt, dan zie je dat het ook nog gezond is. 

De saus van WW zelf telt 1 punt, maar is ideaal om te zorgen dat de pasta geen droge hoop deeg is. Ik had nog geen calcium gegeten, vandaar de fetakaas. En biefstuk is rood vlees, maar mager vlees. 

 

Catching up!

Ik ga enkele dagen overslaan. Ik heb veel te weinig tijd gehad om alles op te schrijven, of om foto's te nemen. Ik heb niet zo gezond gegeten, maar ik ben niet bijgekomen. De foto's die ik heb zal ik hier zetten:

 Boterhammen met kaas, hesp, tomaat en dressing.

Spaghetti bolognese met broodjes en kaas.
 

Een uitgehaalde pastasalade met tonijn. Lekker, maar het was meer tonijnsla dan echt tonijn dat er in zat. Dus dat heeft veel mayonaise... hai toch! 

 Gelukkig ook fruit, af en toe! Ik heb wel mijn dagelijks stuk fruit gehad, maar zoals je ziet, zijn er maar weinig groenten op mijn bord beland .. 

 Nog eens spaghetti, de dag nadien. En een broodje erbij. 


Spinazie met fishsticks, en een klompje light mayonaise.

Zaterdag 6 juli.

Gelukkig heb ik mezelf beter gedocumenteerd vandaag dan dat ik dat gisteren deed. Alles opschrijven is essentieel!

Ontbijt: Boterhammen met confituur.

- 50 gram brood
- aardbeienconfituur

Ik was iets te lang in bed blijven liggen, dus ik moest me haasten om op tijd te zijn op mijn werk. Ik had snel nog brood afgewogen en confituurtjes en smeerkaas klaargelegd. We hebben van die kleine potjes confituur, die je in hotels en ziekenhuizen ook hebt. En confituur met smeerkaas vind ik een lekkere combinatie. Maar natuurlijk heb ik de confituur in mijn tas gestoken, maar de smeerkaasjes vergeten. 

Mijn ontbijt bestond dus uit een teleurstellende boterham met confituur.  

Tussendoortje: Krisprolls & banaan. 

- 3 krisprolls

- 10 gram filet de saxe

- banaan

Na het zielige ontbijt, heb ik een uitgebreid tussendoortje gegeten. 3 krisprolls met filet de saxe erop (godzijdank ligt naast mijn vakantiewerk een Carrefour!). En daarbij nog een banaan. 

Middageten: Salade met kip en aardappelsla. 

- Broccoli

- Kip

- Wortel

- Aardappelsla

- Boontjes

- Yogonaise

Omdat ik ook mijn middageten niet goed had geregeld, had ik in de Carrefour een slaatje gekocht. Daarmee speel je altijd op veilig, en ik kan even door op de energie die ik eruit haal. 

De aardappelsla had wel vrij veel mayonaise rond zich, of dressing, of wat er ook onder zat. Maar er zat ook een potje yogonaise bij. Dat telt een pak minder punten dan mayonaise. 

Tussendoortje: Komkommer.

Ik had 's ochtends in alle snelheid een stuk komkommer afgesneden en in mijn tas gegooid. Dat is eigenlijk best wel een lekker tussendoortje. Gewoon een stom stuk komkommer. 

Avondeten: Frietjes met goulash. 

- 150 gram frietjes

- goulash met mager rundsvlees

Toen ik 's avonds uitgeput thuiskwam (oké, dat is wat overdreven, zo heel uitgeput was ik niet), had papa verse frietjes gemaakt. Daar kan je toch geen nee tegen zeggen? Ik kan daar alvast geen nee tegen zeggen. Ik was wel blij dat ik nog min of meer kon proportioneren.

Vrijdag 5 juli.

Kijk, er is een reden waarom je bij Weight Watchers alles moet opschrijven wat je eet. Want 1: Je kan op die manier alles tellen en 2: Je vergeet niet wat je gegeten hebt. 

Mijn ontbijt en middageten ontbreken in mijn schrift. Ik heb er geen flauw idee meer van, en ik heb er ook geen foto van. En nu voel ik me dwaas. Want dit zorgt voor problemen! 

Ik weet wel nog dat ik 's avonds kip met currysaus en rijst heb gegeten. En 's avonds ben ik naar het feest van een vriend geweest en daar heb ik gesnoept van paprikachips. Maar alles tussen 8u 's ochtends en 17u 's avonds, daar heb ik nu (intussen al zondag) geen flauw benul meer van! 

 

Donderdag 4 juli.

Ontbijt: Brood met filet de saxe.

- 80 gram brood
- 10 gram becel
- 30 gram filet de saxe



Tussendoortje: Belvitakoeken.

De koeken van LU zijn niet gezond, maar wel lekker. In een pakje zitten er vier, en ik heb er twee gegeten. 

Middageten: Slaatje met Ardeense oester.
- 50 gram brood
- 10 gram becel
- ketchup
- rauwkost met mais
- 100 gram Ardeense oester

Tussendoortje: Aardbeien en banaan.

Oh heerlijk, vers fruit op een warme dag! Het is zo immens verfrissend en geeft zoveel energie. Ik zou het de hele dag kunnen eten, als iemand het voor mij zou wassen en al in stukjes zou snijden. Dat is denk ik wel bij meerdere mensen een probleem. De kleine moeite die je moet doen om een appelsien te schillen, aardbeien te wassen... Het is vaak net dat beetje meer werk dan een pak koekjes open te maken.

Avondeten: Kebab.

- kleine kebab
- cocktailsaus
- extra groenten

's Avonds waren mijn ouders pas terug van hun korte reis naar zee. De frigo was leeg, en de zin om nog te koken was ver zoek. Om het gemakkelijk te maken (hier hoor je het weer: luiheid, niet willen koken, een makkelijke maaltijd willen): Naar de kebabzaak. 

Hoewel ik immens veel honger had, ik had immers een dag gewerkt, heb ik toch voor een kleine kebab gekozen. Ik had gelukkig wel nog het verstand te vragen voor extra groenten.


Avondsnack: WW-koek.

's Avonds nog een WW graanreep, die zijn best wel lekker. En minder punten dan die van Kellogg's. :D